STUDIO BUEN, es un estudio de cocina y diseño fundado en 2018 en Amsterdam, Países Bajos, se especializa en cocina y respostería creativa, catering, dirección de arte y diseño gráfico. Reconocido por su filosofía sostenible y a pequeña escala, el estudio adopta un enfoque visionario y personal en todos sus proyectos.
ESTUDIO DE DISEÑO
These includes creations in the fields of sports and hospitality, interior design, branding concepts, photoshoots, and last but not least illustrations. Organic shapes and strong lines characterize the Studio's signature style, which honors each client's individuality while lending uniqueness to projects. Inspired by the emotional side of the human being and combined with the aesthetics of nature, the Studio endeavors pursue a two sided quest to find the perfect balance - a veritable cross-pollination - between the client's story and the studio's creativity.
CREATIVE KITCHEN
Cooking with what nature has to offer. Inspired by the unexpected. The studio's creative thinking ability, melted with the meditational part of cooking, forms into a visionary form of cooking: ancient techniques, like preserving and fermenting, combined with creative flavors from nature. The seasonal inspiration and only using organic products, straight from the ground of Gran Canaria, the outcomes are not only good for the well-being, but also surprises in taste. Simple, high-quality and a feast for the eyes: that's at the heart of BUEN food.
EL FUNDADOR: MARGOT BEUN
En los últimos años, ha ampliado sus conocimientos en los campos des diseño de interiores y estilismo (programa de tv holandés), escenografía (Talpa Netwerk), gestión de eventos, creación de contenidos y comunicación (Artemis Academy), catering para eventos y equipos (Google Connect, EA Sports, ID&T, Apenkooi) y, por último, pero no por ello menos importante, agricultura ecológica en Gran Canaria.
En busca de inspiración, en 2022 Margot decidió convertir una furgoneta en una oficina de mudanzas para viajar por Europa. Además de cocinar y escribir recetas, también empezó a hacerse un nombre en la industria del surf. Fotografía deportiva y de estilo de vida, conceptos de marca, activos de marketing y diseños de rotulación de coches son algunos de sus trabajos. Desde 2020 forma equipo con Sara Wennekes (Pro IQ Windfoiler), can la que consiguió entrar en los Juegos Olímpicos de Paris 2024.
Desde 2024, se ha establecido en la naturaleza de Gran Canaria. Aquí encontró su paz y libertad, que se tradujo en la puesta en marcha de una cocina creativa. Junto con su perrita, Suki, camina por el barro en busca sabores nuevos y locales. Está deseando que la gente pruebe su estilo de cocina.
Le gusta mantener la mente abierta al futuro: permanecer abierta y flexible a lo inesperado que la naturaleza tiene que ofrecer.
